宮崎県の果樹

ヒュウガナツ（日向夏）は宮崎県原産の代表的な特産園芸作物のひとつで、文政年間（1818～1829年）に現在の宮崎市赤江曽井、真方安太郎氏の宅地内で偶発実生として発見されました。ヒュウガナツは晩生カンキツで、その形成にはユズとブンタンが関っていると考えられていますが明確にはされていません。強い自家不和合性を持ち、かつ単為結果性をもたないため結実のためには他家受粉が必要で、その結果、果実中に多数の種子が形成されます。ヒュウガナツを食べるときは、皮の外側の黄色い部分(フラベド)のみをナイフで剥ぎ、皮の内側の白い部分(アルベド)と中の果肉を一緒に食べます。宮崎県におけるヒュウガナツ生産は栽培面積150ha、生産量2,616t、産出額14億円（令和6年産）で全国1位であり、宮崎市（旧清武町を含む）・綾町・日南市（旧北郷町を含む）などが主な産地となっています。ちなみに高知県ではヒュウガナツは小夏（こなつ）と呼ばれ、ヒュウガナツの枝変わり系統である‘宿毛小夏’などが栽培されています。

マンゴーはインドからミャンマー、マレー半島にかけてが原産と考えられている熱帯果樹です。FAOの統計（マンゴー・マンゴスチン・グアバの合計）では世界の生産量は年間約6,200万トン（2024年）に達し、その4割以上をインドが占める極めて重要な果樹です。マンゴーの品種はインドで発達した単胚性品種と、東南アジアで発達した多胚性品種とに大別されています。現在マンゴーの品種群は極めて多様に分化していて、インドだけで1000品種、タイでも200品種以上が存在するといわれています。現在、日本では宮崎県をはじめ沖縄県・鹿児島県などの温暖な地域で栽培されています。また日本で栽培されている品種のほとんどはアメリカのフロリダで育成された‘Irwin（アーウィン）’です。現在宮崎県では宮崎市、西都市、小林市、日南市などで栽培されており、栽培面積は79ヘクタール、生産量は1,234トン、産出額は50億円（令和6年産）で、沖縄県に次ぐ全国2位の産地です。

キンカンはミカン科キンカン属に属する植物で、宮崎県で栽培されているのはほとんどが寧波(ねいは)キンカン（ニンポウキンカン）(Fortunella crassifolia)です。キンカンは他のカンキツ類とは異なり、果皮を食べる果物です。キンカンは生食のほか、甘露煮、シロップ漬けなどにもつかわれますが、宮崎県で栽培されるキンカンはほとんどが生食用で、樹上で完熟させたものを「完熟きんかん」として販売しています。さらに完熟きんかんの中でも、糖度16度以上、直径2.8センチ以上のものを「たまたま」、糖度18度以上、直径3.2センチ以上の特に品質が優れたものを「たまたまエクセレント」というブランド名で販売しています。現在宮崎県では、105ヘクタールで栽培されており、生産量は2,150トン、産出額は22億円（令和6年産）にもなり、全国1位の産地です。

カキは中国原産の果樹であると考えられていますが、日本にはかなり古い時代に渡来したとみられており、平安時代に発行された延喜式や本草和名には果樹としてのカキが既に記載されています。カキは変異性が大きく、800から1000品種が存在すると考えられていますが、一般的に脱渋と種子形成との関係により4つのタイプに分類されます。つまり、1)種子の有無に関わらず甘ガキとなる完全甘ガキ（PCNA）、2)種子が存在する場合のみ甘ガキとなる不完全甘ガキ（PVNA）、3)種子が存在すると種子の周りのみ渋味が消失する不完全渋ガキ（PVA）、4)種子の有無に関わらず渋ガキとなる完全渋ガキ（PCA）の4タイプに分類されます。この中で完全甘ガキは日本において分化した品種群であり、中国、韓国には完全甘ガキは存在しません（しかし近年中国において独自に完全甘ガキに分化したと考えられる‘羅田甜柿（らでんてんし）’が発見されました）。宮崎県では国富町・延岡市・西諸県地域などを中心に41ha（令和6年産、生産量263t）栽培されており、完全甘ガキである‘富有’などが栽培されています。農林水産省果樹試験場（現 農研機構 果樹茶業研究部門）で育成された新品種‘太秋’の食味が優れることから、宮崎県においても‘太秋’の導入が積極的になりつつあります。